Een bloem voor wereldkampioen Roy Schepers

Woensdagavond werd bekend dat Roy Schepers, samen met zijn teamgenoten Fera en Wietse, wereldkampioen is geworden bij het Mondial du Pain in het Franse Nantes. Dit is HET Wereldkampioenschap voor bakkers. Een fantastische prestatie voor de onlangs vader geworden Roy.

Echte Bakker Herman Schepers is natuurlijk  veel vaker in de prijzen gevallen, maar deze verdient echt een plaatsje op de eregalerij.

Oproep
Omdat we heel blij zijn met, en trots zijn op deze bakkerij in ons mooie Sleen, doen we op initiatief van onze columnist Teun de Vries, een oproep aan iedereen die dit leest. Breng morgen één bloem naar de bakkerij zodat Roy morgenavond bij thuiskomst bloemrijk verrast wordt.


(Eigen foto)
De feestvreugde is natuurlijk enorm. Het is een unieke prestatie om op wereldniveau deze prijs te pakken!


(Eigen foto)
Roy deed samen met Fera en Wietse mee aan het Mondial du Pain. Het Mondial du Pain is een internationale wedstrijd voor bakkers (boulangers) waarbij een duo van een ervaren bakker (senior) en een jong talent (junior) deelneemt. De wedstrijd focust op verschillende aspecten van het bakkersvak en vereist een breed scala aan vaardigheden en technieken. De deelnemende teams worden gecoacht en moeten zich voorbereiden, ze hebben er samen ook veel trainingsuren op zitten en ook hier in de bakkerij. Het team bestaat uit een senior bakker (Roy), junior bakker (Fera) en een coach (Wietse). Voor deze wedstrijd moeten er ook producten bedacht worden en tijdens de trainingsuren zijn hierbij ook anderen betrokken zoals Hans Som (de vierde man op de foto, links) die heeft daarbij ook veel betekend voor het Nederlandse team!

Via deze link kunt u even kijken hoe het in z'n werk gaat bij Mondial du Pain.