De Hoop goed bezocht op Nationale Molendag

Zaterdag 9 mei openden honderden molens in heel Nederland hun deuren voor het publiek tijdens de Nationale Molendag 2026. Zo ook onze prachtige molen De Hoop aan de Drostenstraat in Sleen.

Velen maakten gebruik van deze mogelijkheid om de molen van binnen te bekijken, uitleg te krijgen en/of producten te kopen. 

Vrijwilliger Arie Hoving gaf aan de geïnteresseerden uitleg over de werking van de wieken en hoe daarbij de windrichting bepalend is voor de positie van deze wieken.

Al naargelang de hoeveelheid wind worden de zeilen die aan de wieken bevestigd zitten met touwen, half of soms helemaal, opgetrokken. 

Maar om te kunnen malen moet er wel windkracht 4 of 5 zijn vertelde molenaar Karst Kuipers die bovenin de molen uitleg gaf over de werking van de imposante
tandwielen en zware molenstenen die het maalproces in werking stellen. 

De tarwekorrels worden op verschillende manieren verwerkt. Er worden bijvoorbeeld korrels ‘scherp’ gemalen wat gebroken tarwe oplevert voor de productie van grof volkorenbrood of fijn gemalen tarwemeel dat gebruikt wordt voor tarwebrood. 

Dit tarwemeel kan nog gezeefd worden tot tarwebloem dat door de bakker gebruikt wordt voor het bereiden van bijvoorbeeld molenkoekjes.

Een totaal andere oeroude graansoort, Sint-Jans rogge, wordt momenteel in de molen gemalen voor bakker Herman Schepers, die er Bennevelder desembrood van
bakt.

Dit is een heerlijk brood gevuld met cranberry, abrikoos, pistache en pompoenpitten. En ik kan het weten, want de vrijwilligers van de molen serveerden voor iedere bezoeker een plakje van dit smakelijke brood bij de koffie of thee.

Complimenten voor alle vrijwilligers die de molen in de benen (of moet ik zeggen: in de wieken) houden. En speciaal een compliment voor molenaar Karst Kuipers, die elke maand in ieder geval 1 keer gaat malen om de bakker van meel te voorzien. Hij zou over een aantal jaren (Karst is 75) heel graag een opvolger hebben, die als vrijwilliger na een opleiding, alvast met hem mee kan draaien.

Wie meer informatie wil, mag contact met hem opnemen op tel.nr. 0611269915, want zoals Karst zegt: “Malen op de wind is ZÓ mooi!”

Verslag en foto's: Femmie Zeewuster