Lekkerste kroket van het land uit Noord-Sleen

De ambachtelijke kalfsvleeskroket van Hetty van der Veen (70) uit Noord-Sleen is dinsdagmiddag uitgeroepen tot beste kroket van Nederland. De finale werd gehouden in de studio van radiostation Simone FM dat de verkiezing samen met Cafetaria Rien Prinsen uit Nieuw-Weerdinge organiseerde.

Uit meer dan honderd inzendingen werd een selectie gemaakt van de drie beste kroketten. De andere twee waren de hacheekroket van Henderikus Bos uit Hoogeveen en de teriyakikroket van Bettie Boekholt uit Nieuw-Weerdinge. De winnende kroket wordt door Prinsen verder doorontwikkeld (''Deze was eigenlijk iets te zout!") mits hij tenminste het recept van van der Veen krijgt. En dat is geen probleem, zei ze na afloop met een blije blik. "Het recept is 45 jaar oud en afkomstig van mijn schoonmoeder.''

Lees verder op de website van Dagblad van het Noorden.