Nieuw eetcafé aan de Schaapstreek
SleenWeb - 11 december 2009
Volgende week wordt het nieuwe eetcafé van Jan en Irma van Zuiden aan de Schaapstreek in Sleen geopend. Na een periode van hard werken blaast het stel het voormalige café Van der Kolk nieuw leven in. Een nieuw begin met een nieuwe naam.
Door Marco Beuker
Enkele weken terug heeft het gezin Van Zuiden, afkomstig uit Ommen, haar intrek genomen in het voormalige café Van der Kolk. “Via de internetzoekmachine Google kwamen we bij Sleen uit. Toen besloten we om eens een kijkje te nemen en we werden direct verliefd”, aldus Irma van Zuiden.
De afgelopen weken stonden helemaal in het teken van klussen en het restylen van zowel de binnen- als buitenkant van het pand. Jan vertelt: “We willen een gezellige en knusse sfeer creëren, zo hebben we de muren binnen lichter geverfd en hebben we nog meer aanpassingen gedaan”. Ook de buitenkant is al gedeeltelijk aangepast. “Maar er gaat nog meer gebeuren”, aldus Jan. “Het terras wordt aangepast, en verder willen de ruimte onder de carport ook benutten.” Irma vervolgt: “De mensen moet het gevoel hebben dat het hier zo gezellig is dat ze graag naar binnen willen. Geen saai pand meer, maar een pand met uitstraling!”
Op dit moment is de familie nog druk bezig om alles voor de opening klaar te krijgen. “En dat gaat ons zeker lukken!”
Gemotiveerd
Het gemotiveerde echtpaar ziet het helemaal zitten in Sleen. “Straks kan men hier bijvoorbeeld kinderfeestjes, bruiloften, personeelsfeesten en een barbecue houden”. Daarnaast worden er ook thema-avonden gehouden die in het teken staan van onder meer Holland, country en après-ski.
De menu kaart is ook al af. “Gasten hebben een ruime keuze”, aldus Jan. Op de menu kaart staat van alles: van pannenkoeken tot belegde broodjes. “En de openingstijden zijn ook nog eens verruimd”, vult Irma aan. “Bijna iedere dag zijn we open van 10.00 tot 20.30 uur, natuurlijk is dit in het weekend langer”. Op de vraag of de snackbar ook weer open gaat, antwoorden beiden lachend: “Ja, natuurlijk!”.
Nieuwe naam
Een nieuw begin betekent voor Jan en Irma ook een nieuwe naam voor het eetcafé. “We hebben bewust gekozen om het een eetcafé te noemen. Men kan hier eten, maar het is ook nog een café.”
Maar de nieuwe naam voor het eetcafé is nog geheim. “Tijdens de zakelijke opening op 18 december wordt deze naam bekend gemaakt.”
Het echtpaar wil er helemaal voor gaan: “We hebben er zin in zijn erg enthousiast en daarnaast vinden we betrokkenheid naar het dorp toe ook erg belangrijk”.
Opening
Op vrijdag 18 december aanstaande vindt de officiële opening plaats. Op zaterdag 19 december van 15.00 tot 18.00 uur zijn alle inwoners van Sleen en andere geïnteresseerden welkom om een kijkje te komen nemen in het nieuwe eetcafé van het echtpaar Van Zuiden.
Jan en Irma van Zuiden tussen de werkzaamheden door.
Volgende week staat er hier een andere naam op de gevel.
Nieuws archief
|
RSS